Недостатність мінеральних речовин у птахів

Недостатність кальцію та фосфору. Кальцій та фосфор відіграють значну роль у житті птиці, особливо у формуванні кістяка та шкаралупи. Критерієм їхньої потреби у молодих птахів є зростання кістяка та його міцність. У молодняку ​​потреба в кальції залежить від енергії корму і має становити близько 0,7-0,9% від загальної його кількості.

Різні ділянки кістяка птахів нерівномірно беруть участь у обміні кальцію. Для формування шкаралупи яйця необхідно приблизно 1,8-2,4 г кальцію. Цю кількість виробляють залози матки виключно з кровотоку. Зниження загального вмісту кальцію в сироватці відбувається протягом 15-16 год, особливо якщо його мало в раціоні.

Симптоми. Відомо, що недолік у кормах фосфору призводить до неправильного засвоєння кальцію, тому зазвичай прийнято говорити про фосфорно-кальцієві порушення в обміні речовин. У молодняка, що росте, при цьому знижується апетит, затримується ріст, зменшується маса кісток. Рентгенологічними дослідженнями у діафізах знаходять зони окостеніння, відзначається значна еозинофілія кісткової тканини, посилено розмножуються остеобласти, підвищується їхня активність (остеоплати у невеликій кількості). У кістковому мозку редукуються жирові клітини.

Недостатність натрію та хлору. Натрій і хлор зазвичай зустрічаються у вигляді кухонної солі, тому всі порушення, пов`язані з нестачею цих елементів, позначають як порушення обміну кухонної солі.

Потреба в солі покривається при її концентрації в кормі від 0,25 до 1,1%. Концентрація натрію у плазмі крові птахів коливається від 270 до 320 мг/%. Іони натрію всмоктуються у кишечнику. Значна частина натрію резервується у кістках (близько 30%). Виділення виключно відбувається через нирки. Натрій та хлор беруть участь в осмотичній регуляції.

Симптоми. Натрій у достатній кількості міститься в кормах, тому захворювання на ґрунті недостатності відзначають переважно при порушеннях резорбції (наприклад, хронічний розлад кишечника). Молодняк при нестачі натрію погано зростає. Можливі ознаки спастичних явищ та паралічів.

У практиці іноді виникає нестача хлору у птахів при згодовуванні антибіотиків у вигляді калієвих та натрієвих солей.

Надлишок натрію та хлору. Експериментальний надлишок кухонної солі (від 4 до 12%) у кормі зерноїдних видів птахів призводить до захворювання. Отруєння пов`язують із властивістю солі адсорбувати воду та виводити її з організму. Смертельні дози для птиці – 0,5 г на 100 г маси тіла.

Клінічні симптоми виявляються у вигляді слабкості, розладу кишечника, конвульсії.

Патологоанатомічні зміни встановлюють у всіх паренхіматозних органах у вигляді застійних явищ, асциту, ентериту переднього відрізка кишечника, розширення серця. Підвищений вміст хлору, наприклад, у концентрації 1% до корму, негативно впливає на формування шкаралупи, яка стає витонченою.